Kue Tumpu Banda - Medan

[caption id="attachment_689" align="aligncenter" width="300" caption="kue tumpu banda"][/caption]

BAHAN

• 350 gram daging buah durian


• 150 ml santan kental


• 350 gram gula pasir


• 4 butir telur ayam


• ½ sdt garam


• 200 gram tepung terigu

CARA MEMBUAT

1. lumatkan daging buah durian dengan garpu dan campur dengan santan kental. Aduk sampai rata, sisihkan.


2. kocok gula pasir dan telur ayam sampai kental dan mengembang. Masukkan campuran durian dan santan. Aduk sebentar. Tuang ke dalam loyang ukuran 19x19 cm yang sudah diolesi dengan margarine.


3. panggang dalam oven yag sudah dipanaskan pada suhu 170 derajat celcius selama 25 menit atau sampai matang. Keluarkan.

 

 

HASIL 14 POTONG