Gohu - Menado

Selasa, 12 April 2011



[caption id="attachment_889" align="aligncenter" width="160" caption="gohu"]gohu[/caption]


Bahan

  • ½ buah papaya mengkal (400 gram)

  • 500 ml air

  • 2 sdm cuka


Haluskan

  • 10 buah cabai rawit merah

  • 1 sdt garam

  • 250 gram gula merah, iris

  • 5 cm jahe

  • 1 sdt terasi bakar


Cara membuat

  1. kupas papaya, iris-iris kecil dan tipis. Sisihkan.

  2. campur bumbu halus dengan air, lalu masak sampai mendidih. Angkat, dinginkan. Tambahkan cuka, aduk rata.

  3. masukkan papaya ke dalam bumbu, biarkan selama 3 jam dalam wadah tertutup supaya bumbu meresap. Sajikan.


 

 

 

Untuk 5 orang

0 komentar:

Posting Komentar