Resep Tahu Guling - Jawa Tengah

Selasa, 10 Mei 2011



[caption id="attachment_1450" align="aligncenter" width="300" caption="resep tahu guling"]resep tahu guling[/caption]


Bahan

  • 500 gram tahu putih

  • 100 gram tauge


Saus kecap

  • 7 sdm kecap manis

  • ½ sdt cuka

  • ¼ sdt garam

  • 2 sdt gula merah

  • 50 ml air matang


Haluskan

  • 6 butir bawang merah

  • 3 siung bawang putih

  • 5 buah cabai merah


 

  • 2 tangkai seledri, iris halus untuk taburan

  • Bawang merah goreng untuk taburan


Cara membuat



    1. goreng tahu lalu potong-potong sesuai selera. Seduh tauge dengan air panas, tiriskan.

    2. saus kecap: aduk rata semua bahan saus dan bumbu halus.

    3. penyajian: di piring saji, taruh potongan tahu dan tauge. Siram dengan saus kecap, taburkan seledri dan bawang merah goreng, sajikan segera.




 

Untuk 5 orang

0 komentar:

Posting Komentar