Resep Kroket Kentang Keju

[caption id="attachment_2029" align="aligncenter" width="274" caption="resep kroket kentang keju"][/caption]

Bahan

• 500 gram kentang


• 3 sdm susu bubuk


• 2 butir kuning telur


• 1/2 sdt merica halus


• 1/4 pala halus


• 125 gram keju potong (1/2*1/2*3 cm)


• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur kentang susu, kuning telur, merica, pala dan garam lalu aduk sampai rata.


2. Bentuk bulat panjang kecil-kecil (3cm).


3. Setelah diisi dengan sepotong keju lumuri dengan tepung panir (tepung roti).


4. Goreng dalam minyak panas sampai masak dan warnanya kecoklatan.


5. Hidangkan panas-panas dengan saos mosterd.

 

Tips

Tepung untuk melumuri kroket sebelum digoreng gunakan tepung panir/tepung roti yang dicampur dengan 1 butir telur.