RESEP MASAKAN KUE PUTU JAWA

Selasa, 26 Juli 2011

KUE PUTU JAWA



[caption id="attachment_2303" align="aligncenter" width="240" caption="KUE PUTU JAWA"]KUE PUTU JAWA[/caption]



Bahan

  • 1 sendok makan gula pasir

  • 1 sendok the esens pandan

  • ½ butir kelapa

  • 2 ons tepung ketan

  • ¾ ons gula merah, potong-potong

  • 110 cc air

  • 1 ½ ons pacar cina rebus

  • Garam secukupnya

  • Pewarna hijau dan vanili secukupnya


Cara membuat

  • Campurkan tepung ketan, kelapa parut, garam serta gula pasir

  • Setelah itu tuangkan air yang telah dicampur dengan pewarna hijau dan esens. Aduk secara merata, lalu masukkan pacar cina, aduk sampai menyebar.

  • Sediakan cetakan kecil, olesi dengan minyak, lalu tuangkan separoh adonan. Atasnya letakkan beberapa gula merah. Setelah itu tutuplah dengan adonan ketan, kukus sampai benar-benar matang.


 

0 komentar:

Posting Komentar