RESEP MASAKAN GETUK LINDRI

GETUK LINDRI

[caption id="attachment_2533" align="alignleft" width="256" caption="Getuk Lindri"][/caption]

Bahan

• 1 kg kilogram singkong, kupas


• ½ butir kelapa yang sedang, kupas, parut, kukus kurang lebih 10 menit


• Pewarna sesuai selera


• 200 gram gula pasir


• ½ sendok teh vanili


• 100 ml air

Cara membuat

• didihkan gula, air, dan vanili sampai kental, angkat, dinginkan, sisihkan.


• Kukus singkong sampai lunak, tumbuk selagi masih panas sambil dituangi cairan gula dan pewarna sampai halus dan tercampur rata.


• Giling dan potong adonan menurut selera. Hidangkan dengan kelapa parut.