Home » Archives for Februari 2011
Resep Masakan Geneman Jerohan – Jawa Timur
Bahan 6 pasang hati dan ampela ayam 10 butir jantung ayam 1 sdm air jeruk nipis 8 butir bawang merah, haluskan 10 buah cabai rawit...Resep Masakan Gulai Banak – Padang
Posted by Dapur Bunda | 22.15
Bahan ¨ 1 buah otak sapi ¨ 8 lembar daun mangkokan (tapak leman) ¨ 750 ml santan Haluskan ¨ 10 butir bawang merah ¨ ...
Resep Masakan Ayam Pop – Padang
Posted by Dapur Bunda | 17.15
Bahan 1 ekor ayam kampong ukuran kecil Haluskan 5 butir bawang merah 6 siung bawang putih ½ sdt ketumbar www.kitabmasakan.com ½ ...
Resep Masakan Lapis Palaro – Maluku
Posted by Dapur Bunda | 17.09
Bahan 500 gram daging sapi 500 ml air Haluskan 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 6 buah cabai merah 2 cm jahe 5 cm ken...
Resep Masakan Kerengsengan - Jawa Timur
Posted by Dapur Bunda | 16.53
Bahan 500 gram daging sandung lamur 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 siung cabai me...
Resep Masakan Mie Siram - Medan
Posted by Dapur Bunda | 16.44
Bahan 1 liter air kaldu ayam 1 ½ sdt bubuk merica 5 butir cengkih ½ biji pala 2 sdt garam 3 sdm minyak goreng Haluskan 7 butir...
Resep Masakan Ayam Tuturuga Manado – Sulawesi Utara
Posted by Dapur Bunda | 06.39
Bahan 1/2 ekor ayam kampung ½ butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 4 butir bawang mer...
Resep Masakan Uta Dada – Sulawesi Tengah
Posted by Dapur Bunda | 06.16
Bahan 1 ekor ayam kampung 200 ml air santan cair 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa Haluskan 6 butir bawang merah 5 siung ba...
Langga Roko – Sulawesi Tenggara
Posted by Dapur Bunda | 15.26
Bahan · 1 ekor ikan tenggiri segar (±400 gram) Haluskan · 10 butir bawang merah · 4 siung bawang putih · 5 buah cabai merah keriting...
Resep Masakan Kaledo – Sulawesi Tengah
Posted by Dapur Bunda | 13.22
Bahan 2 liter air 1 kilogram kaki sapi (kaledo: kaki lembu donggala: tulang kaki berdaging) 2 sdt garam 5 buah asam jawa mentah, utu...
Resep Masakan Jilabulo - Sulawesi Utara
Posted by Dapur Bunda | 06.45
Bahan 6 pasang hati dan ampela ayam ½ butir jeruk nipis 5.. ml air untuk merebus jerohan 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk p...
Resep Masakan Pallu Kaola - Sulawesi Tenggara
Posted by Dapur Bunda | 06.25
Pallu Kaola - Sulawesi Tenggara Bahan ½ ekor ayam 3 buah keluwak 2 sdt asam jawa, larutkan dengan 50 ml air, saring 2 sdm minya unt...
Resep Masakan Pallu Basa – Sulawesi Selatan
Posted by Dapur Bunda | 06.15
Bahan 150 gram daging sapi 150 gram hati sapi 150 gram babat 150 gram jantung sapi 150 gram usus sapi 150 gram limpa 4 sdm min...
Resep Masakan Sambal Kaluku – Sulawesi Selatan
Posted by Dapur Bunda | 06.13
Bahan 200 garam ikan gabus asin ½ butir kelapa agak muda, parut kasar 6 butir bawang merah, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan...
Resep Masakan Cakalang Pampis – Menado
Posted by Dapur Bunda | 07.14
Cakalang Pampis – Menado Bahan 500 gram ikan tongkol/cakalang 2 buah jeruk nipis, peras airnya 3 sdm minyak, untuk menumis Haluskan ...
Resep Masakan Tinorangsak – Menado
Posted by Dapur Bunda | 07.03
Bahan 500 gram daging ayam tanpa tulang (fillet) 3 sdm minyak goreng, untuk menumis Tumbuk Kasar 15 buah cabai merah keriting 5 b...
0
komentar
Label:
Ayam,
Sulawesi Utara
Resep Rahasia Pacri Nanas – Aceh
Posted by Dapur Bunda | 04.45
Bahan 1 ½ buah nanas 3 sdm minyak untuk menumis 5 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong-potong 5 cm kayu manis 2 buah bung...
Resep Masakan Nasi Beriani – Aceh
Posted by Dapur Bunda | 01.39
Bahan 3 sdm minyak goring 1 butir bawang Bombay, iris bulat 5 siung putih, iris tipis 3 cm kayu manis 6 butir kapuaga 15 butir c...
Kare Ikan Kakap – Aceh
Posted by Dapur Bunda | 12.43
Bahan 500 gram ikan kakap, masing-masing potong dua 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt garam Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng Halusk...
Resep Ayam Raci Cili Padi – Maluku
Posted by Dapur Bunda | 07.49
Bahan ½ ekor ayam Tumbuk Kasar 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai rawit merah 2 sdt garam 500 ml air 3 l...
0
komentar
Label:
Maluku,
masakan maluku
Resep Masakan Gulai Jeruk – Aceh
Posted by Dapur Bunda | 05.41
Bahan 200 gram udang segar Haluskan 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sangria ½ sdt lada butir ½ sdt adas m...
Resep Masakan Acar Kupang – NTT
Posted by Dapur Bunda | 02.13
Bahan 250 gram udang segar ukuran sedang 2 buah mentimun 4 buah cabai merah keriting, potong-potong 1 buat tomat merah, potong dadu ...
Resep Rahasia Soto Banten
Posted by Dapur Bunda | 02.09
Bahan 2 liter air ½ ekor ayam kampong 2 lembar daun salam 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan Minyak untuk menggoreng H...
Ayam Betutu – Bali
Posted by Dapur Bunda | 01.51
Bahan 1 ekor ayam kampong (ukuran sedang) 2 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam 2 genggam daun belimbing buah 3 sdm minyak...
Mie Goreng Aceh - Aceh
Posted by Dapur Bunda | 01.39
Bahan ½ kg mi basah 3 sdm minyak untuk menumis 7 butir bawang merah, iris halus Haluskan 7 buah cabai merah 1 cm jahe 3 siung ba...
Resep Rahasia Huzarensla - Eropa
Posted by Dapur Bunda | 07.56
Kali ini adalah resep masakan asing, semoga menambah khazanah perbendaharaan resep anda dan keluarga, selamat mencoba. Bahan : 1/2 buah (90 ...
Resep Rahasia Bubur Pisang Kenari - Ambon
Posted by Dapur Bunda | 03.40
Bahan 6 buah pisang raja, pilih yang matang 1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa 250 gram tepung beras 200 gram gula pasir 2 lem...
Bilandango - Sulawesi Utara
Posted by Dapur Bunda | 03.26
Bahan 2 ekor ikan kembung layang/ikan tude, ukuran sedang 2 sdt garam 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 50 ml air Haluskan 8 butir ba...
Bubur Sambas - Kalimantan Barat
Posted by Dapur Bunda | 02.51
Bahan 300 gram beras, cuci, tiriskan 150 gram kelapa parut 2 liter air 200 gram daging tetelan, potong - potong Haluskan 5 butir b...
Asem-Asem Daging - Semarang
Posted by Dapur Bunda | 02.40
Asem-Asem Daging - Semarang Bahan 500 gram daging sapi, bagian sengkel 2 liter air 3 sdm minya untuk menumis 10 butir bawang merah,...
Resep Rahasia Pindang Lauk Mas-Jabar
Posted by Dapur Bunda | 01.58
Bahan 4 ekor ikan mas 1 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya 1 liter air haluskan 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 8 b...
Sambal Bajak – Banten
Posted by Dapur Bunda | 17.03
Bahan 150 gram ebi 5 butir kemiri 2 sdt terasi matang 2 sdm minyak untuk menumis 200 gram cabai merah giling 1 sdt gula pasir ...
Resep Masakan Ikan Kuah Belimbing - NTT
Posted by Dapur Bunda | 06.04
Resep rahasia nan enak kali ini datang dari Nura Tenggara Timur, nama masakannya yaitu Ikan Kuah Belimbing, kita tahu belimbing adalah buah ...
Resep Rahasia Soto Tasik - Jabar
Posted by Dapur Bunda | 05.31
Bahan: 1/2 ekor ayam kampung, potong 4 bagian 1 1/2 liter air 3 lembur daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe Haluskan 4...
Resep Masakan Sambal Matah - Bali
Posted by Dapur Bunda | 18.50
Sambal matah berasal dari Bali, rasanya segar dan pedasnya menggigit, dimakan dengan nasi nasi campur Bali atau ikan bakar. Nah kali ini ki...
Resep Rahasia Panggang Bandeng - Banten
Posted by Dapur Bunda | 18.40
Bandeng, ya ikan yang satu ini masuk daftar ikan favorit keluarga Indonesia dikarenakan rasa yang gurih dan daging yang enak. Namun biasanya...
0
komentar
Label:
Banten
Resep Masakan Sayur Daun Ubi Tumbuk - Tapanuli
Posted by Dapur Bunda | 18.31
Sayur Daun Ubi Tumbuk selain enak pasti sangatlah sehat karena bahan-bahannya memang alami, nah memang kelihatan mudan memasak sayur daun ub...
Resep Rahasia Ikan Asam Pedas - Sumut
Posted by Dapur Bunda | 18.11
Siapa yang tidak suka Ikan Asam Pedas, masakan ini sangatlah populer di sumatera utara khususnya dan di Indonesia pada umumnya. Nah penasara...
Resep Masakan Dedah Boh Itek - Aceh
Posted by Dapur Bunda | 18.09
Bahan 6 butir telur bebek 1/2 butir kepala, parut 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 3 batang serai, iris halus b...
Sambai - Aceh
Bahan
- 1/2 butir kelapa agak muda
- 100 gram daun peugagan*
- 1 batang daun bawang
- 75 gram kacang panjang
- 100 gram daun beluntas
- 4 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah
Haluskan
- 7 buah cabai rawit merah
- 1 1/2 sdm ebi, seduh air panas
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
Cara Membuat