Resep Sambal Balimbiang - Padang

[caption id="attachment_933" align="aligncenter" width="300" caption="sambal balimbiang"][/caption]

Bahan

• 10 buah belimbing sayur


• 15 buah cabai merah


• 10 buah cabai rawit


• 6 butir bawang merah


• ½ sdt terasi bakar


• ½ sdt garam

Cara membuat

1. iris-iris belimbing sayur, lalu remas dengan sedikit garam sampai keluar airnya. Sisihkan.


2. giling belimbing, cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah, terasi dan garam. Aduk rata.

 

Untuk 4-5 orang