[caption id="attachment_1201" align="aligncenter" width="250" caption="sambal jeruk mentah"][/caption]
Bahan
- 12 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 5 buah belimbing sayur
- 5 buah jeruk nipis
- 1 buah tomat, potong dadu
- ½ sdt garam
- 5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya
Cara membuat
- iris tipis cabai rawit, bawang merah, dan belimbing sayur. Sisihkan.
- kupas jeruk nipis, cancang kasar daging buahnya. Sisihkan.
- campur irisan cabai rawit, bawang merah, belimbing sayur dengan jeruk nipis cincang. Tekan-tekan dengan punggung sendok supaya jeruk nipis dan belimbing sayur berair.
- beri garam dan daun kemangi saat akan disajikan.
Untuk 4 orang
Tip: bila ingin belimbing sayur lebih berair, remas-remas setelah diiris.
0 komentar:
Posting Komentar