Resep Sangu Tutug oncom - Jawa Barat

[caption id="attachment_608" align="aligncenter" width="300" caption="sangu tutug oncom"][/caption]

BAHAN:

• 100 gram oncom bandung, goreng


• 3 sdm inyak untuk menumis

Haluskan

• 1 siung bawang putih


• 1 cm kencur


• 5 buah cabai rawit


• ½ sdt garam


• ½ sdt gula pasir

 

• 1 mangkuk sedag nasi putih hangat


• 1 sdm bawang goreng

CARA MEMBUAT:

1. goreng oncom,haluskan. Campur dengan bumbu halus, lalu aduk rata.


2. haluskan semua bumbu, masukkan oncom goreng dan haluskan, aduk rata.


3. campur oncom dengan nasi hangat,aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Sangu tutug oncom nikmat disantap bersama ayam goreng dan mentimun.

UNTUK 2 ORANG