Sambal Kemiri - Jawa Tengah

[caption id="attachment_516" align="aligncenter" width="300" caption="sambal kemiri"][/caption]

BAHAN:

-          7 butir kemiri

-          5 butir bawang merah

-          2 buah cabai merah besar

-          15 buah cabai rawit merah

-          2 buah tomat merah

-          ½ sdt garam

-          1 sdm gula merah iris

-          3 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. giling kemiri,bawang merah,cabai,dan tomat sampai halus.


2. tambahkan gara dan gula merah. Giling sampai keduanya larut.


3. panaskan minyak.tumis sambal sampai harum dan matang.angkat.