[caption id="attachment_1331" align="aligncenter" width="209" caption="resep gangan manuk"][/caption]
Bahan
- 350 gram daging ayam
- 1 sdt garam
- ½ sdt bubuk merica
- 1 liter air kaldu ayam
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt bubuk merica (untuk kuah)
- 200 gram oyong/gambas, kupas, potong-potong
- 150 gram daun bayam
- Bawang goreng untuk taburan
cara membuat
- cincang daging ayam sampai halus, aduk bersama garam dan merica. Bulat-bulatkan daging ayam. Sisihkan.
- didihkan air kaldu ayam, garam, gula pasir, dan bubuk merica. Masukkan daging ayam cincang. Masak sebentar sampai terapung.
- masukkan oyong/gambas dan daun bayam. Aduk dan masak sampai sayura layu dan matang. Angkat. Taburi dengan bawang goreng.
Untuk 5 orang
0 komentar:
Posting Komentar