Resep Rondo Kemul - Purwokerto

[caption id="attachment_1376" align="aligncenter" width="198" caption="rondo kemul"][/caption]

Bahan

• ½ kg singkong
• 200 gram gula merah, iris halus
• 1 sdt garam
• Daun pisang
• 250 ml santan kental yang telah direbus

Cara membuat

1. kupas singkong, cuci bersih, parut, lalu peras. Campur singkong dengan gula merah dan garam sampai rata.
2. bungkus adonan dengan daun pisang, kukus sampai matang (sekitar 25 menit). Angkat.
3. buka daun pembungkusnya, ganti dengan daun yang baru. Beri dua sendok makan santan, kemudian kukus kembali selama 20 menit. Angkat.

 

Hasil 20 bungkus